สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Determination of Ascorbic acid, Dehydroascorbic acid, 5-hydroxymethylfurfural and Furfural in hot pepper, wine and fruit juice by HPLC / Jatesadaporn Yaisoongnern
ผู้แต่ง	Jatesadaporn yaisoongnern
พิมพลักษณ์	[Khon Kaen] : Master of Science Thesis in Analytical Chemistry, Graduate School, Khon Kaen University, 2008
รูปเล่ม	xv, 84, [1] leaves : ill
หัวเรื่อง	5-hydroxymethylfurfural --Analysis []
	Dehydroascorbic acid --Analysis []
	Dissertations, Academic
	Fruit juices
	Furfural --Analysis []
	High performance liquid chromatography
	Hot peppers
	Vitamin c --Analysis []
	Wine and wine making

1	มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand. Loading items...