| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 932482 รายงานวิจัยโครงงานนักศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องผลของการใช้ฟิล์มมะม่วงและสารไคโตซานเคลือบบริโภคได้ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของมะม่วงตัดแต่ง = Effects of use mango film and adible chitosan coating on quality and shelf life of dressing mango fruit / โดย กุสุมา ชัยสุวรรณ์ |
| ผู้แต่ง | กุสุมา ชัยสุวรรณ์ |
| พิมพลักษณ์ | [หนองคาย] : สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2555 |
| รูปเล่ม | 27แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Thaeogyroporus porentosus |
| | ไคโตแซน |
| | สารเคลือบบริโภคได้ --การผลิต [] |
| | มะม่วง |