| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของการผลิตกระดูกปลาป่นเพื่อเป็นแหล่งของแคลเซียมตามธรรมชาติ = Production of fish bone powder for being the natural source for calcium / โดย เฉลิมเกียรติ เขียวทอง, ทัศนีย์ มีศิลป์ |
| ผู้แต่ง | เฉลิมเกียรติ เขียวทอง |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย, 2552 |
| รูปเล่ม | 31 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | แคลเซียม |
| | ปลาช่อน |
| | ปลาน้ำจืด |
| | ปลานิล |