| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาสัดส่วนที่เหมาะสมของการผสมข้าวหอมมะลิพันธุ์ กข15 จากนาข้าวปกติและนาข้าวที่โดนน้ำท่วมพันธุ์เดียวกัน = Optimization of mixing ratio between whole kernel jasmine rice grains from normal and flooded paddies / โดย ขวัญชีวา ศรีษาพุทธ, อภิวรรณ โพธิ์นอก |
| ผู้แต่ง | ขวัญชีวา ศรีษาพุทธ |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย, 2553 |
| รูปเล่ม | 28 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ข้าว --พันธุ์ขาวดอกมะลิ [] |
| | ความพอใจของผู้บริโภค |
| | ประสาทสัมผัส |