| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของการทำแห้งร่วมกันในแอปเปิลและแครอท = Combination drying methods of apple and carrot / โดย เพชรประกาย อุยะพิตัง |
| ผู้แต่ง | เพชรประกาย อุยะพิตัง |
| พิมพลักษณ์ | [หนองคาย] : สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2555 |
| รูปเล่ม | 30, [13] แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | แครอท |
| | ผลไม้ --การอบแห้ง [] |
| | แอปเปิล |