| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The world of bread : history, ingredients, recipes / Ulrike Kraus, Ruth Mader ; Photos by Werner Stapelfeldt ; translation from German : Heather Stacey |
| ผู้แต่ง | Kraus, Ulrike |
| ISBN | 3899850580 |
| | 3899850580 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Berlin : Feierabend, c2004 |
| รูปเล่ม | 168 p. : col. ill |
| หัวเรื่อง | Bread |