| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Artisan fishery technology, Ghana : a case study of a west African fishery / M. Caurie ... [et al.] |
| พิมพลักษณ์ | Kingston, R.I. : University of Rhode Island, 1979 |
| รูปเล่ม | 1 v. (various pagings) : ill |
| หัวเรื่อง | Colorimetric analysis |
| | Fishery processing industries --Ghana [] |
| | Food consumption --Ghana --Statistics [] |
| | Food preferences --Ghana --Public opinion [] |
| | Food spoilage --Testing [] |