สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Assessment and management of seafood safety and quality by H.H. Huss, L. Ababouch, and L. Gram
ผู้แต่ง	Huss, H. h
ISBN	9251049548
	9251049548 (pbk.)
พิมพลักษณ์	Rome : FAO, 2004
รูปเล่ม	230 p. : ill. (some col.)
หัวเรื่อง	Fishery processing industries --Safety measures []
	Fishery processing --Quality control []
	Fishery products --Quality control []
	Fishery products --Spoilage []
	Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
	Seafood industry --Safety measures []

1	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Loading items...