| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การประยุกต์ใช้กล้วยน้ำว้าและมิวซิเลจจากเมล็ดแมงลักในน้ำสลัดข้น = The Applying of cultivated banana and basil seed's mucilage fiber in salad dressing / เบญญทิพย์ วังสินธ์สุขสม |
| ผู้แต่ง | เบญญทิพย์ วังสินธ์สุขสม |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2557 |
| รูปเล่ม | 90 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | แมงลัก --เมล็ด [] |
| | กล้วยน้ำว้า --การพัฒนาผลิตภัณฑ์ [] |
| | น้ำสลัด |