| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ศึกษาความเข้มข้นของน้ำดอกอัญชันในผลิตภัณฑ์ขนมโมจิน้ำ = Study of concentration of butterfly pea in Japanese water Mochi / ศักรินทร์ จิตตานุภาพ และ ศราวุธ โพธิ์นอก |
| ผู้แต่ง | ศักรินทร์ จิตตานุภาพ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2557 |
| รูปเล่ม | (ก-ช), 42 หน้า : ตาราง ; 30 ซม. + ซีดีรอม 1 แผ่น |
| หัวเรื่อง | ขนมโมจิน้ำ |
| | โครงงานพิเศษ |
| | น้ำดอกอัญชัน |