| Type | Book |
| ชื่อเรื่อง | น้ำพริกเผาเสริมรากบัวหลวง = Namprikpao added root lotus / คณิน เทิดธนสาร และ อุรารัตน์ ใจซื่อ |
| ผู้แต่ง | คณิน เทิดธนสาร |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2557 |
| รูปเล่ม | (ก-ซ) 59 หน้า : ตาราง ; 30 ซม. + ซีดีรอม 1 แผ่น |
| หัวเรื่อง | โครงงานพิเศษ |
| | น้ำพริกเผา --ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร [] |
| | รากบัวหลวง --ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร [] |