| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Oats : chemistry and technology / edited by Francis H. Webster, Peter J. Wood |
| ISBN | 9781891127649 |
| พิมพลักษณ์ | St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists, c2011 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xii, 376 p. of plates : ill. (some col.) ; 28 cm |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Oats --Postharvest technology [] |
| | Oats as food |
| | Oats |
| | Oats --Composition [] |
| | Oats --Processing [] |