| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การใช้น้ำมันมะพร้าวทดแทนน้ำมันในน้ำสลัด / โดย วริษา ศิริเวชยันต์ และ อุดม วรทรัพย์ |
| ผู้แต่ง | วริษา ศิริเวชยันต์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์โชติเวช, 2551 |
| รูปเล่ม | 50 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | การปรุงอาหาร (น้ำสลัด) |
| | น้ำมันมะพร้าว |
| | น้ำสลัด |
| | แผนงานพิเศษ |
| | อาหาร --แง่โภชนาการ [] |