| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Hospitality facilities management and design / David M. Stipanuk |
| ผู้แต่ง | Stipanuk, David m |
| ISBN | 0866121919 |
| พิมพลักษณ์ | East Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association, c2002 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xiii, 595 p. : ill. ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Hotels --Design and construction [] |
| | Hotels --Maintenance and repair [] |
| | Restaurants --Design and construction [] |
| | Restaurants --Maintenance and repair [] |