สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	การประเมินและการจัดการความเสี่ยงของ Listeria spp. ในผลิตภัณฑ์ไก่ปรุงสุกแช่เยือกแข็ง / พรรณิดา เตชะหรูวิจิตร์ = Risk assessment and management of Listeria spp. in cooked frozen chicken meat product / Punnida Techaruwichit
ผู้แต่ง	พรรณิดา เตชะหรูวิจิตร์
พิมพลักษณ์	2553
รูปเล่ม	ก-ฏ, 119 แผ่น : ภาพประกอบ
หัวเรื่อง	ไก่ปรุงสุก --การปนเปื้อน []
	Listeria spp
	การปนเปื้อนในอาหาร

1	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 Loading items...