| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของแคลเซียมคลอไรด์และน้ำตาลอินเวิร์ตต่อคุณภาพของมะละกอ Carica papaya L. ที่ทำให้แห้งโดยการออสโมซิส / อาพร ละออกอ = Effects of calcium chloride and invert sugar on the quality of osmotically dehydrated papaya Carica papaya L. / Aporn Laorko |
| ผู้แต่ง | อาพร ละออกอ |
| ISBN | 9745310549 |
| พิมพลักษณ์ | 2547 |
| รูปเล่ม | ก-ฐ, 106 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | Carica papaya l |
| | Invert sugar |
| | Papaya |
| | แคลเซียมคลอไรด์ |
| | น้ำตาลอินเวิร์ต |
| | มะละกอ |
| | ออสโมซิส |