| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตน้ำเชื่อมกลูโคสจากการย่อยกากมันสำปะหลัง / จิรวรรณ อภิรักษากร = Production of glucose syrup from hydrolysis of cassava pulp / Jirawan Apiraksakorn |
| ผู้แต่ง | จิรวรรณ อภิรักษากร |
| ISBN | 9746388932 |
| พิมพลักษณ์ | 2540 |
| รูปเล่ม | ก-ต, 179 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | Cassava pulp |
| | Glucose syrup |
| | Hydrolysis |
| | กากมันสำปะหลัง |
| | น้ำเชื่อม --การผลิต [] |