| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การลดรสขมและรสเปรี้ยวในน้ำส้มเขียวหวาน Citrus reticulata โดยใช้เปลือกไข่ / ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ = Reduction of bitterness and sourness in tangerine citrus reticulata juice using EGG shell / Nutta Laohakunjit |
| ผู้แต่ง | ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ |
| ISBN | 9746365207 |
| พิมพลักษณ์ | 2539 |
| รูปเล่ม | ก-ด, 131 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |