| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การทำแห้งฟักทองด้วยวิธีออสโมซิส / วนิดา สระทองคำ = Osmotic dehydration of pumpkin / Wanida Sratongkum |
| ผู้แต่ง | วนิดา สระทองคำ 2516- |
| ISBN | 9741306067 |
| พิมพลักษณ์ | 2543 |
| รูปเล่ม | ก-ฐ, 128 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | ฟักทอง --การอบแห้ง [] |
| | ออสโมซิส |