| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ภาวะที่เหมาะสมในการผลิตนมถั่วเหลืองผง โดยใช้เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอยในระดับต้นแบบ / สุพจน์ พินิตเกียรติสกุล = Optimum conditions for production of soymilk powder using a pilot-scale spray dryer / Supoj Pinitkiatsakul |
| ผู้แต่ง | สุพจน์ พินิตเกียรติสกุล 2512- |
| ISBN | 9745849626 |
| พิมพลักษณ์ | 2537 |
| รูปเล่ม | ก-ด, 131 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | การอบแห้ง |
| | นมถั่วเหลือง |
| | นมถั่วเหลือง |