| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตเนคต้าฟักทองโดยใช้เพคติเนส / ประนอม พรชัยประสิทธิ์ = Production of pumpkin nectar by pectinase / Pranom Pornchaiprasit |
| ผู้แต่ง | ประนอม พรชัยประสิทธิ์ 2515- |
| ISBN | 9746389637 |
| พิมพลักษณ์ | 2540 |
| รูปเล่ม | ก-ด, 127 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | น้ำผัก |
| | เนคต้า |
| | เพกติเนส |
| | ฟักทอง |