| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของการทำแห้งแบบเยือกแข็งและแบบพ่นฝอยต่อโยเกิร์ตพร้อมดื่มผง / พรเทพ เมฆารักษ์ภิญโญ = Effects of freeze drying and spray drying on powdered yoghurt / Porntape Makarukpinyo |
| ผู้แต่ง | พรเทพ เมฆารักษ์ภิญโญ 2512- |
| ISBN | 9746316672 |
| พิมพลักษณ์ | 2538 |
| รูปเล่ม | ก-ฐ, 108 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | นมเปรี้ยว |