Type | Book |
ชื่อเรื่อง | ผลของวิธีแช่แข็งและแผ่นฟิล์มที่ใช้ทำภาชนะบรรจุต่อคุณภาพ ของปลาหมึกกระดองสด / อดุลย์ ศิริจันทร์ = Effect of freezing methods and packaging films on the qualities of fresh cuttlefish / Adul Sirichantara |
ผู้แต่ง | อดุลย์ ศิริจันทร์ |
ISBN | 9745649481 |
พิมพลักษณ์ | 2528 |
รูปเล่ม | ก-ด, 150 แผ่น : ภาพประกอบ |
หัวเรื่อง | ปลาหมึกกระดอง |
| อาหารแช่แข็ง |