book cover
Type Book
ชื่อเรื่องผลของวิธีแช่แข็งและแผ่นฟิล์มที่ใช้ทำภาชนะบรรจุต่อคุณภาพ ของปลาหมึกกระดองสด / อดุลย์ ศิริจันทร์ = Effect of freezing methods and packaging films on the qualities of fresh cuttlefish / Adul Sirichantara
ผู้แต่งอดุลย์ ศิริจันทร์
ISBN9745649481
พิมพลักษณ์2528
รูปเล่มก-ด, 150 แผ่น : ภาพประกอบ
หัวเรื่องปลาหมึกกระดอง
 อาหารแช่แข็ง

1
 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา