| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนากระบวนการผลิตและอายุการเก็บปลาสวายรมควัน (Pangasius sutchi) / ปรทิพย์ เกียรติกังวาฬไกล = Process development and shelf life of smoked stripped catfish (Pangasius sutchi) / Porathip Kiatkungwalkrai |
| ผู้แต่ง | ปรทิพย์ เกียรติกังวาฬไกล 2497- |
| ISBN | 9745760749 |
| พิมพลักษณ์ | 2532 |
| รูปเล่ม | [20], 188 แผ่น : แผนภูมิ |