| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตมอลโทเดกซ์ทรินชนิดเหลวจากแป้งข้าวเจ้า / วรัญญู ศรีเดช = Production of liquid maltodextrins from rice flour / Waranyou Sridach |
| ผู้แต่ง | วรัญญู ศรีเดช 2511- |
| ISBN | 9745842362 |
| พิมพลักษณ์ | 2537 |
| รูปเล่ม | ก-ฌ, 92 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | ข้าว |
| | แป้งข้าวเจ้า |
| | มอลโทเดกซ์ทริน |