| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาคุณค่าทางโภชนาของพืชและผักพื้นบ้าน ที่ชาวอีสานใช้เพื่อการบริโภค (ระยะที่ 1) / คณะผู้วิจัย: ประเสริฐ ศรีไพโรจน์, เทียนศักดิ์ เมฆพรรณโอกาส, นิภา ศรีไพโรจน์ |
| ผู้แต่ง | ประเสริฐ ศรีไพโรจน์ |
| พิมพลักษณ์ | มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2541 |
| รูปเล่ม | 119 แผ่น : ภาพประกอบสี, แผนที่ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | ผักพื้นบ้าน --แง่โภชนาการ --ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) [] |