| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ประสิทธิภาพของคลอรีน ไตรโซเดียมฟอสเฟต และกรดอินทรีย์ ต่อเชื้อซาลโมเนลล่าในเนื้อไก่ : รายงานผลการวิจัย / โดย รุ่งทิพย์ ชวนชื่น, เกรียงศักดิ์ สายธนู, ฐานิสร์ ดำรงค์วัฒนโภคิน |
| ผู้แต่ง | รุ่งทิพย์ ชวนชื่น |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539 |
| รูปเล่ม | viii, 39 แผ่น ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | กรดอินทรีย์ |
| | คลอรีน |
| | ซาลโมเนลลา |
| | ไตรโซเดียมฟอสเฟต |
| | เนื้อไก่ |