| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ความสัมพันธ์ของคุณภาพทางจุลชีววิทยา ทางกายภาพ และส่วนประกอบของน้ำนม ของนมสดพาสเจอร์ไรซ์ที่เก็บรักษา ณ. อุณหภูมิ 4,7,10ํซ : รายงานผลการวิจัย / อลงกร อมรศิลป์ และ เกรียงศักดิ์ สายธนู |
| ผู้แต่ง | อลงกร อมรศิลป์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2537 |
| รูปเล่ม | vi, 44 แผ่น : แผนภูมิ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | นมพาสเจอร์ไรส์ |
| | นมสด |