สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Health benefits of fermented foods and beverages [electronic resource] / edited by Jyoti Prakash Tamang
ISBN	9781466588097
	9781466588097 (hc)
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC, c2015
	Boca Raton, FL : CRC Press, 2015
รูปเล่ม	xiv, 624 p. : ill
ลิงค์	COMPUTER FILE
หัวเรื่อง	Fermentation
	Fermented beverages --Health aspects []
	FERMENTED FOODS
	Fermented foods --Health aspects []
	FUNCTIONAL FOODS
	Soy Foods
	Vegetables
	Functional Food --microbiology []
	Cultured Milk Products

1	มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand. Loading items...
2	มหาวิทยาลัยบูรพา 169 ถนนลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง จ. ชลบุรี 20131 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150 Loading items...