| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Energy in food processing / edited by R. Paul Singh |
| ISBN | 0444424466 |
| | 0444424466 (U.S.) |
| พิมพลักษณ์ | Amsterdam : Elsevier, c1986 |
| | Amsterdam ; New York : Elsevier ; New York : Distributors for the United States and Canada, Elsevier Science Pub. Co., 1986 |
| รูปเล่ม | xiv, 375 p. : ill. ; 31 cm |
| หัวเรื่อง | Agriculture and energy |
| | Food industry and trade |
| | Food industry and trade --Energy conservation [] |
| | Food industry and trade --Energy consumption [] |