| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตโอลิโกแซคคาไรด์จากกากมะพร้าวโดยการไฮโดรไลซิสด้วยน้ำกึ่งวิกฤต / โดย อารีวัลย์ ปกป้อง |
| ผู้แต่ง | อารีวัลย์ ปกป้อง |
| พิมพลักษณ์ | นครปฐม : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2555 |
| รูปเล่ม | ง-ฏ, 84 หน้า : ภาพประกอบสี, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ใยมะพร้าว --วิจัย --tshd [] |
| | โอลิโกแซ็กคาไรด์ --การผลิต [] |
| | โอลิโกแซ็กคาไรด์ --วิจัย [] |