| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | International dictionary of food & cooking : ingredients, additives, techniques, equipment, menu terms, catering terms, food science and outline domestic and production recipes / compiled by Charles G. Sinclair |
| ISBN | 0948549874 |
| พิมพลักษณ์ | Teddington, Middlesex : Peter Collin Publishing, c1998 |
| รูปเล่ม | 594 p. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Cookery --Dictionaries [] |
| | Food --Dictionaries [] |