| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การวิจัย พัฒนา และถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตที่โรงเพาะฟัก ฟาร์มเลี้ยง และธุรกิจต่อเนื่องของสัตว์เศรษฐกิจ : หอยหวาน(Babylonia areolata) แบบบูรณาการสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะและเลี้ยงหอยหวานเชิงพาณิชย์แบบครบวงจรในประเทศไทย : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / โดย ไพรัตน์ โสภโณดร, เถวียนบัวตุ่ม, สมศักดิ์ สุดจันทร์ |
| ผู้แต่ง | เถวียน บัวตุ่ม |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่, 2548 |
| รูปเล่ม | 83 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ผลิตภัณฑ์สัตว์ --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์หอยหวาน |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร --วิจัย [] |
| | หอยหวาน --การแปรรูป --วิจัย [] |
| | หอยหวาน --บรรจุภัณฑ์ --วิจัย [] |