| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำที่ผลิตในชุมชนเพื่อปรับปรุงคุณภาพและยกระดับมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ : กรณีศึกษาแกงไตปลาพร้อมบริโภค : รายงานการวิจัย / บุษกร อุตรภิชาติ...[เเละคนอื่นๆ] |
| ผู้แต่ง | บุษกร อุตรภิชาติ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา, 2553 |
| รูปเล่ม | 50 แผ่น |
| หัวเรื่อง | ผลิตภัณฑ์แกงไตปลา --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์สัตว์ --วิจัย [] |