| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Hand of fruit science and teachnology : production, composition, storage , and processing / D.K. salunkhe , S.S. Kadam |
| ผู้แต่ง | Salunkhe, D.k |
| พิมพลักษณ์ | New York : Marcel Dekker, 1995 |
| รูปเล่ม | 611 p |
| หัวเรื่อง | Fruit --Handbooks, manuals, etc --Manuals, text-books, etc [] |