| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Aseptic processing and packaging of food products / S.D. Holdsworth |
| ผู้แต่ง | Holdsworth, S.d |
| ISBN | 185166775X |
| | 9781851667758 |
| พิมพลักษณ์ | London : Elsevier Applied Science, c1992 |
| | New York: Elsevier Applied Science, 1992 |
| รูปเล่ม | ix,428 p. : tables ; 23cm |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade |
| | Food --Preservation [] |
| | Food --Processing [] |