| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods / edited by B.A. Blakistone |
| ISBN | 0751403601 |
| พิมพลักษณ์ | London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1998 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xiv, 293 p. : ill. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Packaging [] |
| | Protective atmospheres |
| | Seafood --Packaging [] |