| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Postharvest oxidative stress in horticultural crops / D. Mark Hodges, editor |
| ISBN | 1560229624 (alk. paper) : ฿5680.00 |
| | 9781560229629 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Food Products Press, 2003 |
| รูปเล่ม | xiii, 266 p. : ill |
| ลิงค์ | Contents. |
| หัวเรื่อง | Horticultural crops --Effect of oxygen on [] |
| | Horticultural crops --Postharvest diseases and injuries [] |
| | Oxidation, Physiological |