| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลไม้เพื่อสุขภาพที่เคลือบเกลือแร่และวิตามินสำหรับผู้สูงอายุ : รายงานการวิจัย = Fruit coated mineral supply for healthy aging / คณะผู้วิจัย, สเตฟอน ดูบาส, ลักษณา ดูบาส |
| ผู้แต่ง | ดูบาส, สเตฟอน |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเคมี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556 |
| รูปเล่ม | 23 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ผลไม้ |
| | ฟิล์มบาง |
| | สารเคลือบบริโภคได้ |
| | อาหารเพื่อสุขภาพ |