| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การเตรียมอาหารทางการแพทย์ชนิดผงสูตรโปรตีนสกัดจากถั่วเขียว / วีรวิชญ์ พลายงาม = Formulation of mung bean protein-based medical food powder / Werawit Plaingam |
| ผู้แต่ง | วีรวิชญ์ พลายงาม |
| ISBN | 9745826642 |
| พิมพลักษณ์ | 2536 |
| รูปเล่ม | 129 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | โปรตีน |
| | โปรตีนจากถั่วเหลือง |
| | โปรตีนจากพืช |