| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Virtual experiments in food processing / R. Paul Singh, Ferruh Erdogdu |
| ผู้แต่ง | Signh, R. Paul |
| ISBN | 0974863807 |
| | 0974863807(pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | California : RAR Press, c2004 |
| รูปเล่ม | xii, 126p. + 1 compact disc |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Data processing [] |
| | Food industry and trade |