สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Fats in food technology / edited by Kanes K. Rajah
ISBN	1849397847 (hbk.)
พิมพลักษณ์	Sheffield : Sheffield Academic Press, c2002
รูปเล่ม	379 p. : ill
หัวเรื่อง	Food industry and trade
	Oils and fats, Edible

1	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...