| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Conrad Tuor, revised and edited by John Cousine and Cailein Gillespie |
| ผู้แต่ง | Tuor, Conrad |
| ISBN | 0340848529 |
| | 1444120255 (pbk.) |
| | 9780340848524 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | London : Hodder & Stoughton, c2002 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | 283p. : ill |
| หัวเรื่อง | Beverages |
| | Cookery (Wine) |
| | Food service --Handbooks, manuals, etc [] |
| | Food |
| | Table service |
| | Wine and wine making --Handbooks, manuals, etc [] |