| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การประเมินความสามารถการต้านออกซิเดชันในผลไม้พื้นบ้านไทยบางชนิดในจังหวัดเชียงใหม่ : รายงานผลการวิจัย = Evaluation of antioxdant capacity in some local Thai fruits in Chiang Mai province / อดิศักดิ์ จูมวงษ์, จินตนา จูมวงษ์ และปาริชาติ เทียนจุมพล |
| ผู้แต่ง | อดิศักดิ์ จูมวงษ์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2556 |
| รูปเล่ม | 37 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | ผลไม้ --ออกซิเดชัน --ไทย --เชียงใหม่ [] |