| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ปลาดุกรมควัน [videorecording] / วิทยากร ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก ; พิธีกร วราพรรณ หงุ่ยตระกูล |
| พิมพลักษณ์ | นครปฐม : สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, [2546] |
| รูปเล่ม | วีดิโอดิสก์ 1 แผ่น : เสียง, สี ; 4 3/4 นิ้ว |
| หัวเรื่อง | เนื้อรมควัน |
| | การปรุงอาหาร (ปลา) |
| | ปลา --การแปรรูป [] |
| | ปลา --การรมควัน [] |
| | ปลาดุก --การแปรรูป [] |