| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตถั่วขาวในซอสมะเขือเทศบรรจุกระป๋อง = Baked bean in tomato sauce / ภัทรจิตร ปรุงเหล็ก และอรวรรณ หงษ์กัน |
| ผู้แต่ง | ภัทรจิตร ปรุงเหล็ก |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2543 |
| รูปเล่ม | 51 หน้า : ตาราง |
| หัวเรื่อง | ถั่วขาว --การเก็บและรักษา [] |
| | ถั่วขาว --การผลิต [] |