book cover
Type Book
ชื่อเรื่องHandbook of food and beverage stability / edited by George Charalambous
ISBN0121690709
พิมพลักษณ์New York : Academic Press, c1986
รูปเล่มxi, 840 p. ; 23 cm
หัวเรื่องFood spoilage --Handbooks, manuals, etc []
 Food spoilage --Handbooks, manuals, etc []
 Food --Analysis --Handbooks, manuals, etc []
 Food --Analysis --Handbooks, manuals, etc []
 Food --Shelf-life dating --Handbooks, manuals, etc []
 Food --Shelf-life dating --Handbooks, manuals, etc []

1
 มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา