book cover
Type Book
ชื่อเรื่องWater management in the design and distribution of quality foods / edited by Yrjo H. Roos, R.B. Leslie, Peter L. Lillford
ผู้แต่งInternational symposium on the properties of water in foods (7th : 1998 : Helsinki, Finland)
ISBN1566767636
 1566767636 (hbk.)
พิมพลักษณ์Lancaster, Pa. : Technomic Pub., c1999
รูปเล่ม602 p. : ill
หัวเรื่องFood industry and trade
 Food industry and trade --Congresses []
 Food industry and trade --Congresses []
 Food --Water activity --Congresses []
 Food --Water activity --Congresses []
 Hydraulics
 Nucleic acids

1
 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา