Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Antimicrobial peptide from lactic acid Bacteria and development of antimicrobial film for food packaging / Weerapong Woraprayote |
ผู้แต่ง | Weerapong woraprayote |
พิมพลักษณ์ | 2014 |
รูปเล่ม | xix, 192 leaves : ill |
ลิงค์ | Fulltext |
หัวเรื่อง | Food --Packaging [] |
| Lactic acid bacteria |
| Peptide antibiotics |