| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Hotness and pungent odour profiles of processed dried chilli (Capsicum annuum Linn. var Acuminatum Fingerh.) / Nitchara Toontom |
| ผู้แต่ง | Nitchara toontom |
| พิมพลักษณ์ | 2014 |
| รูปเล่ม | xxi, 237 leaves : ill |
| ลิงค์ | Fulltext |
| หัวเรื่อง | Solanaceae |
| | Capsicum annuum linn var.acuminatum fingarh |
| | Chee fah chilli --Drying [] |
| | Chilli pepper |